TABLEAU DE RENDEMENT POUR DISTILLATION DES HUILES ESSENTIELLES

 

Les caractéristiques des variétés mentionnées dans ce catalogue sont des données issues d'expérimentations, de comparaisons avec d'autres variétés et de renseignements fournis par les producteurs utilisateurs de ces variétés.
Les données affichées sont des résultats obtenus dans des conditions particulières de terrain, itinéraire technique, conditions climatiques et les teneurs en huile essentielle et en principes actifs sont très dépendants des stades et des dates de récolte des espèces. Elles ne peuvent en aucun cas être l'objet d'une généralisation.

Plantes

Angélique- racine (angelica archangelica)

Angélique- graine

Anis vert- fruit (pimpinella anisum)

Aneth- fruit (anethum graveolens)

Céleri- graine (apium graveolens)

Camomille allemande (Matricaire) capit.

Camomille romaine- capitule frais

Camomille romaine- capitule sec

Cannelle de Ceylan- écorce

Carotte- graine

Carvi- graine (ovoïde, striée et courbée)

Ciste ladanifère- feuille/rameau

Coriandre- graine

Cumin- graine (ovoïde, striée et droite)

Cyprès- rameaux jeunes avec peu de bois

Cyprès- cônes seuls encore verts et frais

Citronnelle- feuille (cymbopogon nardus)

Eucalyptus (Gommier bleu) feuille

Estragon- feuille (artemisia dracunculus)

Fenouil doux- fruit

Genièvre commun- bois

Genièvre commun- baie

Géranium rosat- plante (avant floraison)

Girofle- clou (bouton floral désséché)

Hysope officinal- sommité fleurie

Laurier noble- feuille

Lavande officinale (vraie) épi en fleur

Lavande aspic- (lavandula spica ou latifolia)

Lavandin super- épi en fleur

Lavandin grosso- épi en fleur

Lavandin abrial- épi en fleur

Marjolaine- herbe entière

Mélisse officinale- feuille

Menthe poivrée- feuille et sommité fleurie

Menthe verte ou crépue- feuille/som.fle.

Millepertuis (hypericum perforatum)

Muscade- noix

Myrte- feuille

Oranger amer- fleur (citrus bigaradia)

Oranger doux- fleur (citrus aurantium)

Oranger doux- feuille

Origan vulgaire- plante fleurie

Palmarosa- herbe (cymbopogon martinii)

Pin sylvestre- aiguille, rameau et cône

Poivre- gain concassé (piper nigrum)

Romarin officinal- rameau et som. fleurie

Rose de mai (hybride Gallica et Centifolia)

Rose pâle- pétale (rosa centifolia)

Rose de Bulgarie-pétale (rosa damascena)

Sarriette des montagnes- plante fleurie

Sauge officinale- feuille et sommité fleurie

Sauge sclarée- feuille et sommité fleurie

Thym vulgaire- plante fleurie fraîche

Thym vulgaire- plante fleurie sèche

Valériane officinale- racine sèche

Verveine odorante ou citronnelle- feuille

Vétiver- racine sèche

Ylang Ylang- fleur (1ere distillation)

Rendement en grammes pour

100Kg de plantes distillées

400 à 800

1000 à 2000

1500 à 6000

3000 à 5000

1500 à 3000

300 à 800

400 à 1000

800 à 1500

400 à 1700

200 à 300

3000 à 6000

6000 à 7000

3000 à 4000

2000 à 4000

400 à 1000

200 à 1000

600 à1000

700 à 3000

250 à 500

2000 à 6000

500

800 à 2000

100 à 330

14 000 à 20 000

150 à 900

1000 à 3000

500 à 850

600 à 1000

1500 à 2000

1800 à 2300

2000 à 3000

200 à 500

15

200 à 2000

1000 à 2500

25 à 50

8000 à 15 000

180 à 350

100

50 à 100

200 à 400

100 à 200

500 à 1250

100 à 800

1000 à 2500

1500 à 2000

27

20

16

180 à 800

1000 à 2500

100

150 à 1000

1700 à 2500

500 à 900

100 à 700

2000 à 3000

1000 à 2000

Durée distillation en heures et autres précisions

Densité 0,853 à 0,918

 

Densité 0,975 à 0,990

Odeur proche du Carvi - d=0,900 à 0,915

24 avec arrêt intermédiaire de 12

Donne une HE bleue, comme la Romaine

Densité 0,905 à 0,920

 

Densité 1,023 à 1,063

3 à 4 - densité 0,870 à 0,887

Densité 0,907 à 0,920

La plante exsude une oléorésine

Densité 0,870 à 0,885

Confondue avec Carvi - d=0,893 à 0,910

2 avec arrêt intermédiaire de  4 à 8

4 avec arrêt intermédiaire de  4 à 8

Densité 0,882 à 0,960

 Densité 0,910 à 0,930

2 - densité 0,900 à 0,945

Concassé - d=0,964 à 0,980

1+1 avec arrêt intermédiaire de 4 à 8

Mûre et écrasée

Ce nom regroupe divers pélargoniums

Densité 1,050 à 1,070

2 à 3 - densité 0,926 à 0,945

3 - densité 0,915 à 0,932

1 à 1,30 - densité 0,882 à 0,897

Lavande vraie et aspic donnent lavandins

1

1

1

2 - densité 0,870 à 0,910

2 - récolte peu avant la floraison

2 - récolte à l'apparition des fleurs

Donne l'HE « spearmint »

4

Concassées grossièrement

2 - densité 0,890 à 0,915

Donne HE de Néroli bigarade

Donne HE de Néroli Portugal

Donne HE de Petit-grain Portugal

2 - Densité 0,870 à 0,910

Variété Motia,75 à 95 % de géraniol

2  à 3 - l'arbre entier contient des HE

L'HE contient 5 à 8 % de pipérine

2 - La 1ère heure passe l'HE la plus fine

4 tonnes de pétales pou 1 kg d'HE

5 tonnes de pétales pou 1 kg d'HE

6,5 tonnes de pétales pou 1 kg d'HE

1,30 à 2 - densité 0,900 à 0,925

2 - densité

1 à 2 - densité 0,892 à 0,909

1 ,30 à 2 - densité 0,900 à 0,935

 2 - l'HE Fr est rouge, l'Espa. vert foncé

Densité 0,920 à 0,965

2 - ne pas confondre avec l'officinale

HE visqueuse de densité 1015 à 1040

La 2ème distillation donne l'HE Cananga