Quelques précisions

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L'histoire du mot "alambic" ?

Ce mot "alambic" vient de la langue arabe al 'inbïq. Ce terme a lui-même été prit du grec. Des premières traces d'invention d'alambics furent retrouvées en Mésopotamie par la population Egyptienne. Les alambics en cuivre sont nés en 3500 ans avant Jésus Christ.

Ces alambics furent utilisés dans le cadre de fabrication d'huiles essentielles ou de parfum ainsi que de médicaments et d'eaux de vie. Certains alambics permettaient également de produire du jus de fruits fermenté.

 

Quel est la composition d'un alambic ?

L'alambic traditionnel est composé de quatre parties : 

• Le corps ou chaudière est la cuve dans laquelle se trouve le liquide à distiller. Cette cuve est chauffée directement sur un foyer ou sert de bain-marie.

• Le col de cygne est la colonne qui amène les vapeurs dans le condenseur.

• Le chapiteau recouvre la chaudière en cuivre et se compose d'un tube dans lequel les vapeurs vont se rendre par l'effet de chaleur.

• Le serpentin est le tube en hélice sur les parois duquel les vapeurs se condensent par l'effet du refroidissement dû au liquide circulant autour. 

 

Quelle est la législation sur les alambics ? 

La législation réglemente la possession d'alambics. Pour cela, renseignez-vous auprès de la juridiction de votre pays de résidence.

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