Alambic à colonne martelé à la main, composé de :
- la chaudière
- la colonne (cylindre) avec une grille de séparation en pied de colonne permettant de maintenant la matière (plantes) dans la colonne. (Ajout d’une grille supp en colonne possible)
- le chapeau relié au col de cygne
- la cuve de refroidissement avec son serpentin intégré
- Accessoires utiles en option : Essencier, permet de séparer les huiles de l’hydrolat
- (en photo : la purge est une option)
L'alambic à colonne est très polyvalent. Il s’agit d’un alambic permettant de distiller à vapeur, nécessaire pour la distillation de plantes et huiles essentielles. Il peut également être utilisé pour distiller des alcools aromatiques, des eaux-de-vie aromatisées.
La colonne de l’alambic est montée sur charnière et donc amovible. Vous pouvez également distiller sans la colonne des eaux-de-vie de fruits ou des whiskys et des brandys. Cet alambic est d’une grande polyvalence.
Conseil : Pour améliorer l’étanchéité de la colonne / chapeau, vous pouvez utiliser une « pate », à savoir, de l’argile ou de la pâte à pain (farine + eau). Cela n’est pas obligatoire lors de la distillation.
Options possibles dans la rubrique "accessoires" :
- Thermomètre
- Grille de séparation + grille supplémentaire en colonne (à ½ ou 2/3 hauteur)
- Trépieds en acier
- Récepteur pour alcoomètre
- Essencier
Alambic 60L à colonne
- Diamètre cuve : env 49 cm.
- Hauteur cuve : env 40 cm.
- Hauteur alambic monté : env 125 cm
- Diamètre colonne : env 30 cm.
- Hauteur colonne : env 41 cm.
Épaisseur du cuivre : 0,7mm
Épaisseur fond : 1mm